韓国料理「カントンの思い出」（歌舞伎町）
2005/03/17 Thu [Edit]
私のお仕事はいつも何のかんのいって夜11時ぐらいまで掛かってしまう。
仕事が終わってあぁ〜疲れた、お腹減った〜〜っ！って時に、
ラストオーダーの心配の必要が無く、美味しく、安いご飯屋さん
と言うのは大変重宝するものだ♪そう、夜更かし率ワールドチャンプ級
韓国の料理屋さんなら大丈夫♪
日本は韓流ブームだって言うのに、この店には本当に日本人が少ない！ｗ
店員さんはもちろん、客の7割がたは韓国人ではなかろうか…
内装はレトロな雰囲気で壁には古い韓国の新聞やポスターが貼られ
どこか昭和風で決して違和感は感じない。むしろ馴染み易い可愛らしい
インテリアにまとまってる。有線ではハングルカバーされたサザンなんかが
かかってるし、やっぱり馴染み易い…ｗ
看板メニューは斜めに傾いた余計な油を落とす仕組みの鉄板で焼く
"三段バラ豚"。肉は店員さんが焼いてハサミで一口大に切ってくれる。
これをミソ、鉄板で焼いたキムチとにんにく、生青唐辛子、白髪ネギと一緒に
サンチュに包んでほおばる。生の青唐辛子は首の後ろがヒヤっとするほど
痛い辛さが癖になるし、肉はカリっと良く焼けてビールにピッタリ♪
だんだん辛さが許容範囲に迫ってきたら、ビールはやめて（お腹膨れるし。）
マッコリに以降。小学校で見たヤカンのミニバージョンに入って出てくる
マッコリを、ご飯茶碗のようなお椀に酌み分けて飲むスタイルはこれまたレトロ。
ちなみに店員さんは全員おそろいの古めのスタイルのジャージだ。ｗ
私はあんまりにもココが気に入ってしまって、お友達のほとんどは連れて行った。
女の子2人で満腹に食べても1人2千円程度って所が嬉しいから
つい毎週のように行ってしまうんだ♪コリアンの店員さんにもいい加減
顔を覚えられてしまったぞ！ｗちなみに来店すると分かる店のメールアドレスに
空メールを送ると即クーポン画像をダウンロードできるんだけど、
ナントこのクーポン、一度ダウンロードしたら何度使っても良いそうだ。ｗ
珍しいよね、それって・・・ｗ
ちなみにこの間、井筒監督がＴＶで言ってたんだけども･･･
京都のコリアンタウンで映画のロケをした時、毎晩ロケ地で
コリアンを食べてたらしいんだけど、そこではマッコリを
ビールで割るって飲み方をしてたらしいの。
今度試してみよっと♪
仕事が終わってあぁ〜疲れた、お腹減った〜〜っ！って時に、
ラストオーダーの心配の必要が無く、美味しく、安いご飯屋さん
と言うのは大変重宝するものだ♪そう、夜更かし率ワールドチャンプ級
韓国の料理屋さんなら大丈夫♪
日本は韓流ブームだって言うのに、この店には本当に日本人が少ない！ｗ
店員さんはもちろん、客の7割がたは韓国人ではなかろうか…
内装はレトロな雰囲気で壁には古い韓国の新聞やポスターが貼られ
どこか昭和風で決して違和感は感じない。むしろ馴染み易い可愛らしい
インテリアにまとまってる。有線ではハングルカバーされたサザンなんかが
かかってるし、やっぱり馴染み易い…ｗ
看板メニューは斜めに傾いた余計な油を落とす仕組みの鉄板で焼く
"三段バラ豚"。肉は店員さんが焼いてハサミで一口大に切ってくれる。
これをミソ、鉄板で焼いたキムチとにんにく、生青唐辛子、白髪ネギと一緒に
サンチュに包んでほおばる。生の青唐辛子は首の後ろがヒヤっとするほど
痛い辛さが癖になるし、肉はカリっと良く焼けてビールにピッタリ♪
だんだん辛さが許容範囲に迫ってきたら、ビールはやめて（お腹膨れるし。）
マッコリに以降。小学校で見たヤカンのミニバージョンに入って出てくる
マッコリを、ご飯茶碗のようなお椀に酌み分けて飲むスタイルはこれまたレトロ。
ちなみに店員さんは全員おそろいの古めのスタイルのジャージだ。ｗ
私はあんまりにもココが気に入ってしまって、お友達のほとんどは連れて行った。
女の子2人で満腹に食べても1人2千円程度って所が嬉しいから
つい毎週のように行ってしまうんだ♪コリアンの店員さんにもいい加減
顔を覚えられてしまったぞ！ｗちなみに来店すると分かる店のメールアドレスに
空メールを送ると即クーポン画像をダウンロードできるんだけど、
ナントこのクーポン、一度ダウンロードしたら何度使っても良いそうだ。ｗ
珍しいよね、それって・・・ｗ
ちなみにこの間、井筒監督がＴＶで言ってたんだけども･･･
京都のコリアンタウンで映画のロケをした時、毎晩ロケ地で
コリアンを食べてたらしいんだけど、そこではマッコリを
ビールで割るって飲み方をしてたらしいの。
今度試してみよっと♪
鰻割烹「いろは亭」（中野）
2005/03/17 Thu [Edit]
私の一番の大好物は鰻です。
夏に限らず、年中うな重食べてます。
1,600円の天ざるは高いと思うけど
3,600円のうな重は高いと思いません。。。
そんな鰻LOVEな私がびっくりした鰻屋さんが
中野のブロードウェイより程近い「いろは亭」さんです。
ぐるなび検索でこんなに粋で素敵なお店に出会えるなんて
思ってもみませんでした。ぐるなび、侮る無かれ。
ココの売りは何と言っても串にグルグル巻かれて焼かれた
鰻の串焼き。タレも香ばしくて良いけど、ふっくらとした食感が
トロケルおいしさの白焼きも美味しく、肝や皮も同様に串に巻かれて焼かれ、
焼き鳥感覚で何本でも食べれそう♪
鰻の串焼きに喜んでいる最中、ふと店の壁に目をやると
「すっぽん鍋」の文字が…！
実はすっぽんを食べた事が無かった私は早速食べてみたい♪
このお店ならきっと美味しいはずだ♪と思ったものの
"要予約"の但し書きが…。それなら仕方無い、と今日は諦めて
明日すっぽんコース予約お願いします♪と
2日連ちゃんで来店を決めたのだった。。。fall in love♪
で、翌日…
りんごジュースで割ったすっぽん生き血から始まり、
すっぽんのから揚げやサラダなどいわゆるコースですね的
流れで主役のすっぽん鍋登場♪ぃよっ！待ってました！
テレビで叶姉妹は毎週すっぽん鍋を食べているって観て
さぞかしコラーゲンチックな食べ物だろう♪と期待した
そのお味は、やっぱり超コラーゲンチック！ニュルニュル
プルプル、食べてると口の周りもヌルヌルしてきちゃう程。
そして特筆すべきはそのスープの旨いこと！他に例えようの無い
あっさりとしていてコクがありそれでいてしつこくない…
ってミスター味っ子かよ！って感じの台詞が自然と口をつく
味わい深さ。ゴクゴクいけちゃうスープを適量残し、〆は
卵を落として雑炊で♪すっっっごくお腹いっぱいだけど
食べれちゃう♪本当においしゅうございました。
（言うことパクリばっかり！ｗ）
そして翌日、これびっくり。
肌がツルツルしてやんの！
こりゃー美容のためにも月に1度は行きたいですね♪
夏に限らず、年中うな重食べてます。
1,600円の天ざるは高いと思うけど
3,600円のうな重は高いと思いません。。。
そんな鰻LOVEな私がびっくりした鰻屋さんが
中野のブロードウェイより程近い「いろは亭」さんです。
ぐるなび検索でこんなに粋で素敵なお店に出会えるなんて
思ってもみませんでした。ぐるなび、侮る無かれ。
ココの売りは何と言っても串にグルグル巻かれて焼かれた
鰻の串焼き。タレも香ばしくて良いけど、ふっくらとした食感が
トロケルおいしさの白焼きも美味しく、肝や皮も同様に串に巻かれて焼かれ、
焼き鳥感覚で何本でも食べれそう♪
鰻の串焼きに喜んでいる最中、ふと店の壁に目をやると
「すっぽん鍋」の文字が…！
実はすっぽんを食べた事が無かった私は早速食べてみたい♪
このお店ならきっと美味しいはずだ♪と思ったものの
"要予約"の但し書きが…。それなら仕方無い、と今日は諦めて
明日すっぽんコース予約お願いします♪と
2日連ちゃんで来店を決めたのだった。。。fall in love♪
で、翌日…
りんごジュースで割ったすっぽん生き血から始まり、
すっぽんのから揚げやサラダなどいわゆるコースですね的
流れで主役のすっぽん鍋登場♪ぃよっ！待ってました！
テレビで叶姉妹は毎週すっぽん鍋を食べているって観て
さぞかしコラーゲンチックな食べ物だろう♪と期待した
そのお味は、やっぱり超コラーゲンチック！ニュルニュル
プルプル、食べてると口の周りもヌルヌルしてきちゃう程。
そして特筆すべきはそのスープの旨いこと！他に例えようの無い
あっさりとしていてコクがありそれでいてしつこくない…
ってミスター味っ子かよ！って感じの台詞が自然と口をつく
味わい深さ。ゴクゴクいけちゃうスープを適量残し、〆は
卵を落として雑炊で♪すっっっごくお腹いっぱいだけど
食べれちゃう♪本当においしゅうございました。
（言うことパクリばっかり！ｗ）
そして翌日、これびっくり。
肌がツルツルしてやんの！
こりゃー美容のためにも月に1度は行きたいですね♪
